インドネシア　トラジャ　ランテカルア　スロトコ農園　シティロースト　200g

標高2300mのランテカルア山の裾野、1500-1700mのエリアにスロトコ農園はあります。
大きな寒暖差は良質なコーヒーを育み、豊富な水に恵まれたコーヒーの生産に適した環境の中で、インドネシアでは珍しいフルウォッシュドで精選された豆は、高床式のロフトで天日によって乾燥され、徹底した品質管理のもとに出荷されています。

除草剤や化学薬品を使用せず、有機肥料によって栽培し、USDA認証、有機JAS認証も得ています。
また、農園では作物の75%の収益が従業員に分配され、従業員の子供達には教育のための支援を行い、安心して働ける環境を整えています。

ティピカ系品種特有の、華やかな香りと、心地よい酸味、繊細な味わいがあり、品質の良さが一口で感じられる、大変素晴らしいコーヒーです。

内容量：200g

焙煎：シティロースト

生産地：インドネシア共和国 スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村

農園名：スロトコ農園

品種：ティピカ種、ブルボン種

標高：1450-1600m

規格：

乾燥方式：天日乾燥

精選方法：ウォッシュド

認証：有機JAS