タンザニア　ムベヤ　ムワンパララ　フルシティロースト　200g

ムベヤ地域は、タンザニア南西部の標高1200mから2000mに広がる南部高地に位置しています。
火山性の肥沃な土壌と適度な降水量に恵まれ、この地はコーヒー栽培に理想的な環境が整っています。さらに、キリマンジャロの生産地域よりも標高が高いため、より上質で個性的なコーヒー豆の産地として注目されています。

コーヒー豆の多くは小規模農家によって伝統的な農法で栽培され、収穫されたコーヒーチェリーは地域の協同組合に集められます。組合ではフルウォッシュドで精選され、天日乾燥させることで、高品質な生豆となります。

ムワンパララ協同組合は、環境と地域社会を守るため、タンザニアでは希少なレインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。この認証により、持続可能な生産が保証され、自然との調和を大切にしたコーヒーが作られています。

豊かで複雑な酸味を蓄えた硬質な豆は、深煎りにすることで重厚なコクと強い甘みが引き出されます。タンザニアの自然と文化が息づく、力強いフルシティローストのコーヒーをぜひお楽しみください。

内容量：200g

焙煎：フルシティロースト

生産地：タンザニア　ムベヤ地域

農園名：ムワンパララ協同組合

品種：ブルボン、KP423、N92、ケント

標高：約1600m

規格：AA

乾燥方式：天日乾燥

精選方法：ウォッシュド

認証：レインフォレスト・アライアンス、Qグレード