TORCH（トーチ） コーヒーサーバーピッチー
¥2,585 （税込）
すわった小鳥のようなかわいらしいフォルムの『ピッチー』。
１つずつバーナーワークの手作りです。
このサーバーには目盛がありませんが、フォルムが分量の目安となります。
突き出しの先端までが約200cc、突き出しから上下の角度はほぼ同じなので、さらに同じ高さまで抽出すると約400cc、ドリッパーの底につきそうになったら約600ccです。
よい加減が大事なハンドドリップ。目盛りにとらわれ過ぎずに、感覚的に淹れてみるのもいいですね。
職人さんに一つずつバーナーワークにて手作りいただいて
おりますので、多少の個体差があります
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