タンザニア AA キリマンジャロ ハイロースト

¥486 (税込)

心地よい香りとキレのある酸味が人気のキリマンジャロです。
定番の銘柄ですが、実は焙煎の難しいじゃじゃ馬のような銘柄です。

ハイローストとシティローストの境目に素晴らしい香りがでるポイントがあるのですが、
わずかでも浅くすると酸味が強すぎて酸っぱいコーヒーとなり、
深くするとせっかくの香りが強いコクと苦味に抑えられてしまいます。

また、AAはスクリーンサイズの格付けによるトップグレードですが、品質のバラつきが大きく、
質の悪いロットでは、欠点豆や異物が多く、風味の面でも劣ってきます。

同じタンザニアAAでも、吟味した上質な生豆で、香り豊かになるような焙煎を心がけています。

 

内容量:100g

焙煎:ハイロースト

規格:AA

精選方法:ウォッシュド

商品コード: bea009 カテゴリー:

説明

コーヒー豆の送料はご注文量に依らず(100gでも1kgでも)一律185円です。

発送手続きはご注文後(ご入金確認後)から通常3~5日後になります。

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