ブログ・お知らせ

焙煎機の温度センサー関連部品の故障により、急遽コーヒー豆の販売を休止させていただきます。再開時期は未定ですが、早ければ1週間以内に再開できる見込みです。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願…

コーヒー豆の原材料価格高騰により、現行のサービス維持が難しくなったため、コーヒー豆の送料ルールを変更させていただきます。 1月3日より、コーヒー豆は2点（400g）ごとに185円の送料を実費としてご負担いただく形となりま…

コーヒー豆のオンラインストアおよび、Amazonでのご注文受付・お届けについてご案内いたします。 年内のコーヒー豆のご注文は 12月28日まで受け付け、12月30日までに発送いたします。年始は1月3日よりご注文の受付を再…

Amazonでのマンデリンのレビューに以下のような辛辣なレビューを頂戴しました。ご期待に添えられず大変残念です。 スーパーで購入した豆の様豆と間違えて挽いたものを買ってしまったのは自分のミスなのですが、少なくとも到着日に…

パプアニューギニア産ゲイシャ種の販売を始めました。 実は、2ヶ月ほど前に生豆は届いていたのですが、納得できる焙煎ができるまで、日々テストローストを繰り返していました。この豆は非常に硬く大粒で、ニュークロップらしく水分量も…

コーヒー豆4種を入荷しました。どの豆も上質です。 また、長らく欠品していた、マンデリン・アチェG1も再入荷しました。ボリビア・コパカバーナ農園は、国内への輸入がなくなりそうなので、在庫限りになる見込みです。 相変わらず生…

焙煎機のメンテナンスに伴い1週間ほど、コーヒー豆の販売を休止させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。メンテナンス終了後は、さらに美味しいコーヒー豆をお届けできるよう準…